팩피

양쉡샐러드”🌽🥦🧀🥕
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*BROCOLLINI SWEETCORN ALMOND SALAD*
스팀한 브로콜리니”와 초당옥수수”에 아몬드 코코넛.”
빔스터 올리브오일 듬뿍!!!뿌린 건강한 제철샐러드.”
버터 발라구운 바게트”에 샌드위치’로 만들어도 맛날듯.
디져트는 팩피”의 팝업 타르트.”컬러까지 아름답다!”
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Colazioneseoul🇰🇷 salad saladlover insalata”
brocollini broccoli mais sweetcorn beemster
beemstercheese brocollinisalad cornsalad
frescobaldilaudemio oliveoil サラダ チーズ
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📍성수 팩피🍽
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미슐랭 빕구르망 레스토랑이기도 하고
고수파스타가 굉장히 내 스타일이라 궁금했던 팩피🤔
메뉴리뷰부터 해보면
🌿고수스파게티 (2.0)
코코넛크림, 닭고기, 오이, 고수가 어우러지는 맛이라 굉장히 강력하고 특이한 맛을 기대한건지 고수 향은 좀 약했고, 크게 특이하진 않아서 무난하게 고수불호이신 분들도 즐길정도
🦑오징어 리가토니(2.2)
조리과정의 마지막에 토치로 마무리해주셔서 불향이 살아있는 오징어와 알덴테의 리가토니에 구운 레몬즙을 뿌려먹는건데, 내 입엔 가장 맞았던 메뉴
🥔포테이토크림링귀니(2.0)
수란과 버섯, 포테이토크림이 만났는데 이건 약간 간장계란밥 맛이라고 우리끼리 다 공감한 메뉴🥚 다른 메뉴들에 비해 간이 심심해서인지 단독으로 즐겨야 그 향이 느껴질 것 같은 맛
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맛은 생각보다 큰 특별함이 없어서 아쉬웠지만
양이 생각보다 많아서 놀랐고,
무엇보다 스테인리스로 된 키친, 팬을 연신 닦으셔서인지 반짝반짝하고 기름냄새 안나는게 정말 인상깊었고
관리만큼이나 조리도 꼼꼼히 계량하며 하시는 모습 또한 인상깊었던곳☺️
그래도 워낙 잘되는 곳인만큼, 개취가 있을수 있느니 한번쯤 가보실만한 곳
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성수동맛집 미쓰삼시세끼

FAGP [NEW MENU]
1. Kohlrabi / Lettuce / Goat Cheese / Herbs
2. Shallot / Pear / Macadamia / Cardamom
3. Beet / Pork / Garlic / Pepper
fagp 팩피 newmenu startingtomorrow menuchange 새메뉴 내일부터시작합니다 열심히했지만 너무기대하고오지마세요 🤣

🍴팩피
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진짜 궁금했던 미슐랭 파스타
오픈키친이라 기다리는 동안 구경👀
오픈키친 앞 바 좌석 8개 창가 바 좌석 4개 정도 있다
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예약없이 방문해서 오픈시간 보다 일찍 와서 기다렸다
웨이팅 싫으신 분들은 미리 예약 필수
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오징어, 로메인, 견과류 덕분에 헤비하지 않고 깔끔했던 오징어 리카토니
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아삭아삭 씹히는 감자와 파스타가 어우러져 신선한 식감이다
향 강한 송고버섯과 수란을 톡 터드려 잘 섞어먹는 포테이토 크림 링귀니
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제일 기대했던 고수파스타
고수오일, 고수퓨레에 코코넛 밀크가 어우러져 부드러운 맛이다
위에 올라간 고수랑 같이 안먹으면 고수맛이 강하게 느껴지진 않아서
고수 싫어하시는 분들도 도전해볼 만하다
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🍝성수 FAGP 팩피🍝.
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예전부터 와보고싶었던 팩피
오늘 드디어 부지런히 아침에 나와서 런치를 먹으러
다녀왔습니다😊.
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친구들이랑 만장일치로 궁금했던 메뉴3개 주문
오징어리가토니 (22,000)
고수스파게티 (20,000)
포테이토크림링귀니 (20,000)
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가게가 굉장히 깨끗한데 정성스럽게 조리해주시는
직원분들, 플레이팅이 정말 멋지더라구요😊.
오징어리가토니는 오일베이스인데
가벼운 느낌이에요.
오징어랑 로메인, 그리고 견과류가 들어간 파스타
토치로 마무리해주셔서 더 꼬독한 맛이었어요!
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고수스파게티는 진짜 기대를 많이 했는데 생각보다는
무난한 맛이었어요. 태국음식점에서 많이 맛보던 맛!
코코넛밀크랑 닭가슴살 고수퓨레가 들어가서
부드럽고 산뜻하면수도 오묘한 맛이였어요!
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포테이토크림링귀니는 속에 수란이 들어서
톡 터뜨려 비벼먹는 파스타에요.
감자 채가 올라가서 식감이 특이한데 제 입맛에는
조금 텁텁한 느낌이었어요. 소스는 딱 간장계란밥맛!
맛있었어요. 하지만 익숙한 계란밥맛이 났어요ㅎㅎ
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미슐랭가이드맛집이라 기대가 컸기에 기대에 못미쳤던
부분도 있었지만 메뉴들 전반적으로 맛있었어요😊. 예약은 일주일 전 가능하다고 하니 드셔보세요오🍝.
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FAGP stands for freaking awesome good pasta. They were on the michelin guide Seoul 2020! Enjoyed their squid rigatoni and cilantro cream pasta.

[온라인예약제 도입예정 안내]
안녕하세요~ FAGP 입니다.
6월 중으로 "온라인 예약 시스템"을 도입하려 합니다.
지금은 📝예약과 대기관련의 모든 업무를 한명이 도맡아하는 시스템이었다면 이제 조~금은 tech니컬하게 💻바꾸어보려합니다.
작은 매장에 많은 룰이 있어서 번거로우실 수 있다는 점 잘 알고 있습니다. 작은 매장인만큼 많은 분들에게 동일한 편의를 드리기 위해 생겨나는 운영정책이오니 양해 부탁드립니다.
이해는 안해주셔도 좋지만 이유없는 투정은 말아주세요~ 🙇🏻‍♂️ 온라인 예약 안내는 준비가 완료되는 시점에 다시 안내해드리겠습니다!! .
요즘 다시 코로나 바이러스 확산으로 긴장되는 나날을 보내고 있습니다. 마스크 착용 안하시고 외출하신 분들은 (죄송하지만) 예약 및 대기 입장이 어려울 수 있으니 꼭 😷챙겨주세요!!
이번 한주도 와주신 모든 분들, 행복하세요!!! .
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FAGP 팩피 온라인예약시스템 6월도입예정 onlinereservationsystem comingsoon startinginjune 참고해주세요

💮2020 Michelin Guide Bib Gourmand⠀
🍝팩피_FAGP⠀
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🧾고수 스파게티(2.0), 로제 스파게티(1.9)⠀
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✏박항서 감독이 이탈리아에 부임했다. 말같지도 않은 소리지만 축구감독 말고 수셰프로 말이다. 고수 파스타가 시그니쳐인 성수동의 FAGP(팩피)를 소개한다. Freaking Awesome Good Pasta라는 이름의 뜻에 걸맞게 욕 나오게 맛있다. 시그니쳐인 고수 파스타는 고수의 은은함, 코코넛 크림의 달달함, 오이의 아삭함과 슴슴한 닭가슴살이 손에 손 잡고 행진하는 맛이다. 고수를 싫어하는 사람이어도 만족할 만하다. 로제 스파게티도 고수 파스타만큼은 아니었지만 조화가 인상깊었다. 재료에 대한 기본적인 이해도가 뛰어나 한번 놀랐고, 전통적으로 이탈리안 퀴진에 사용하지 않는 재료들을 풀어나간 주방의 위트에 두번 놀랐다. 다른 이탈리안 레스토랑과 다르게 파스타 이외에 메인디쉬나 피자를 판매하지 않지만 파스타만으로 충분한 만족감을 느낄것이다. 레스토랑 전체가 바로 되어있어 지인들과 대화를 나누기에 불편한 점들이 있으나 특색있는 파스타를 맛보고 싶다면 꼭 방문해보길 추천한다. 하지만 항상 웨이팅이 길게 있는 관계로 꼭 예약하고 가자.⠀
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🍽 ★ ★ ★ ★ ☆⠀⠀
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📍서울 성동구 왕십리로 136 102호⠀
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정슐랭 정슐랭성수 정슐랭파스타 정슐랭팩피 정슐랭별넷

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FAGT POP UP!!!
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Freaking Awesome Good Tart
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팩피 디저트를 담당하는 명예회장님의 팝업!
동생을 위해 본직업을 잠시 멀리하고 있던~
저희 누님의 실력 발휘 하는 시간을 갖습니다!
가까운 미래에 자신의 공간이 만들기 전 실력이 녹슬지 않도록~ 잼난 팝업을 진행 합니다!!
5가지 종류의 타르트와 커피가 함께 하는 팝업에 많은 관심 부탁드립니다! * 커피는 아주 작살나는 그분이 🤭🤭🤭 6월7일(일), 8일(월) 12시~ 18시까지
타르트를 좋아한다면 꼭🙏

그리고 팩피는.
6월 7일(일), 8일(월), 9일(화), 10일(수)
4일간 매장 영업하지 않습니다~ 양해 부탁드립니다❤

FAGP FAGT 타르트팝업 TART POPUP

파스타 맛집 인정합니다.

ㄹㅇ👍👏👍👏

맛난 타르트! 찐 존맛!! 5개 순삭! 난 파나코타 타르트 원픽!! 타르트팝업 fagp fapt

저희 메뉴는 아니구요!

어젠 오랜만에 일찍 마쳐서 친구네 가서 배터지게 먹었습니다.

팩피라고 성수동 쪽에 쪼~~~~~금 유명한 파스타집이예요...😂 .
창의적이고 맛있는 파스타만큼 광나는 주방으로 유명한 레스토랑이죠. .
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(안 가보신 분 거의 없겠지만)안가보신 분들께선 저 믿고 한번 가보세요🙌

그나저나 KEEM HANNAM은 이번주 월, 화 쉬고 수요일부터 정상영업합니다.

수요일에 대량와인 입고가 예정되어 있으니 많이 찾아주세요🙏

fagp 팩피 내친구는미슐랭스타