능라도 마곡맛집추천
요즘 더워서 평냉 생각 뿐이다.......
직한 육향에 시원한 육수 이거야 말로 몸보신이다.
어디가 정답이 있는 느낌은 아니고 매장 각각 특색있는게 평냉이며,돈까스며 마찬가지 인 듯하다.
정답은 없지만 다양하게 먹어보고 즐기고 싶은 두가지 부류이다.
아 참 능라도는 투뿔 한우를 쓰는데 같이 올라가져있는 수육이 일품이었다.
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이름 : 서경도락 간편식
메뉴 : 평양냉면
가격 : 16,000원 (2인분) 택배비별도
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평양냉면을 좋아하는 분이라면 알고 계시는 서경도락
평양냉면계의 응급실이라는 타이틀을 가지고 있는 곳!
이 곳에서 간편식을 선보여서 주문했다.
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구성은
메밀면(180g) 2팩, 육수(400g) 2팩
한우양지/사태 28g, 오이김치 20g, 무김치 90g, 식초,겨자
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원래의 서경도락은 메밀함량 100%의 메밀면을 사용하고,
암소한우 양지와 사태를 이용해 만드는 육수의 진한육향이 특징이다
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무엇보다 놀란 점은 여지껏 평양냉면 간편식이 나올때 마다
꾸미가 없다는 점이 참 불만이었는데
이런 점을 키트에 포함시켰다
가격은 간편식들 평균가격인 1인기준 8천원대
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육수의 육향과 염도가 딱 적절하게 균형잡혀 있고
면발의 메밀향도 풍부하게 머금고 있어 맛있게 먹었다
동봉되어 있는 꾸미까지 올려서 먹으면 모양도 좋은게
매장에서 먹는 비주얼을에 90%는 제현한듯!
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면발은 순면이어도 매장에서 먹는 만큼은 아니지만
풍부한 메밀향과 툭툭 끊기는 치감이 꽤나 좋았다
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한반*,봉피* 2가지의 평양냉면 간편식과 비교해보자면
단연 서경도락이 현재 1등으로
‘현재 평양냉면 밀키트중엔 제일 완성형에 가깝다고 볼수 있겠다’
요즘 같은 시기에 홈푸드로 휼륭한 대안이 될듯!
네이버에 “인생식탁”이라고 검색하시면 나옵니다.
번창하세요 :) 슴슴월드_서경도락
여름나기 세트
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퇴근후 맛집을 찾아다니는 재미가 아주 쏠쏠하다.
이건, 교통체증과 주차문제를 단번에 해결해주는 작은 오토바이가 가져다주는 소소한 행복같은거다.
오늘은 평양냉면, 지난 주말에도 먹긴 했지만, 역시 평냉은 평일에 먹어야 !!
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평양냉명 을지면옥 혼냉 크로스커브 모토바이크 평일이니까평냉
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이름 : 평양관
주소 : 서울특별시 영등포구 국제금융로 112 지하 1층
전화번호 : 02-780-1315
영업시간 : 11:00~21:30
주차 1층에 3~4대 가능
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현재 여의도엔 꽤나 많은 평양냉면집이 있다.
그 중 작년초에 오픈한 평양관을 방문.
이전에도 여러번 방문했었고 작년동안 최애인 평양옥과 비슷한 맛을 내어 큰 대안을 삼았던 곳이며
‘평양옥의 김영규셰프님의 수제자님이 운영하시는 곳!!!’
상아빌딩 지하 1층에 위치해 있다.
테이블은 10개정도 있는 이북음식전문점이다.
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대중적인것과 매니아적인 부분의 대한 교집합에 대한 고민이 참 많으신 곳이었는데
과하지 않은 것이 참 다행이다.
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전에 아쉬웠던 점이 육수에 살얼음까지 있는게 너무 차가워서 완전한 감칠맛을 완전히 느끼기 어려웠는데
육수의 온도를 기존보다 낮춰 감칠맛과 감칠맛과 육향이 떡상했다!
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면발은 메밀 90% 함량으로
툭툭 끊김과 메밀향도 은은하게 풍기고 툭툭 잘 끊기는게 너무 좋고 메밀향도 좋았음
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면발은 처음 이 곳 방문할때부터 참 좋았던 부분인데
이번 면발을 보고 당황했었던게 메밀껍질까지 같이 제면해서 짙은 까만색이라는 것
이게 뭐지.. 했는데
오히려 메밀향은 그전보다 더욱 풍부하게 느껴짐!!
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사실 이 곳 사장님이 냉면이 업그레이드 되었다는 연락을 받고
방문했던 터라 이전과 비교하자면
예전에 언급했던 여러 단점들을 보완되어 좀 더 완성형에 가까워지고 있다
하루도 안 쉬고 일 하시는 사장님의 열정에 평양냉면의 완성도는 현재진행형이다.
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feat. 만두가 진짜 놀램. 고기를 듬뿍 넣어서 육즙 가득하고 쥬시한!, 그리고 참기름향의 고소함까지..
만두가 진짜 맛있었다. 최근 먹은 만두 중에 원탑!!!
슴슴월드_평양관
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이름 : 태천면옥
주소 : 서울 광진구 광장로 49
전화번호 : 02-466-7224
영업시간 : 매일 11:00 - 20:30
메뉴 : 평양냉면 9,000원 제육(반) 10,000원
주차 : 불가
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서울시 광장동 광나루역 인근 뒷길쪽에 위치한 "태천면옥"
신규 오픈한 신생업장이 생겼다
사장님이 능라도에서 근무경력이 있다고 들었고
서치해보니 평들이 나쁘지 않길래 나름 기대하고 방문!
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한우양지 베이스 육수로
육향 뿜뿜하고 간도 잘 맞아 첫인상이 좋았던 곳!
깔끔한 콩나물국맛도 나는 육수!
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고명이 어딨지 했는데ㅋㅋ
면발 밑에 숨겨놓으시는 스타일
고명들도 슴슴해서 더욱 밸런스가 좋았고
계란지단은 쫌더 얇게 썰어 풍부하게 주셨으면 좋을텐데
이 부분은 개인적인 스타일인걸로 !
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능라도출신이라고 하시기엔 면발이 완전 달랐는데
이 곳 면발은 좀 더 굵고 포동포동 살이 찐 느낌ㅋㅋ
마치 정인면옥이 생각나는 면발
그리고 그릇이 작아서 그런가 양이 굉장히 많아 보인다
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냉제육을 선호하지 않는편이지만 궁금해서 주문!
너무 두껍게 썰어서 그런가 과할 정도로 퍽퍽하고
껍질부분은 질기기까지 했더라는..
잡내는 없지만 여전히 냉제육은 내 스타일이 아닌걸로..
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하지만 가격이 9,000원인 점은 여러 신생업장들도 본받았으면..
무더위에 유명한 평양냉면집가서 웨이팅하고 기다리는 것보단
차라리 사람없는 신생업장들 위주로 다니는게 참 재밌는 요즘 :)
슴슴월드_태천면옥
오늘 저녁메뉴 는 오랜만에 을지면옥 평양냉면 🍜 이랑 편육 🐷 역시나맛있어요 😋😋😋 어쩌다보니오늘도을지로
평냉집 추천 받습니다🥢
을밀대 필동면옥 평양면옥 NOTFORSALE 🚫
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평냉 육수 원샷으로 들이키고 싶은 요즘
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내일 우리 돔베고기랑 고기국수 먹고 올 생각에 피곤한 맘을 달래야지
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오랜만에업데이트 내최애평냉집 tbt 오늘아님
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평냉 평양냉면 제육 편육 평뽕 을지로맛집 평냉 연돌맛집
싹쓰리 보고 있다보니 을지로에서 마신 병과 캔이 떠올라...
그나저나 을지로는 괜히 힙지로가 아닌 듯.
붉은 네온, 공업용 느낌 소품들, 낡아 떨어진 천막 등 뭘 갖다 놓아도 힙하게 만드는 을지로의 힘. 진로 두꺼비가 정말 잘 어울리는 을지로 :)
그나저나 싹쓰리 노래 왜 이리 중독성 있지. 이건 뭐 거의 김원준의 세상은 나에게 급인데?!
참고로 저는 매일 아침 세상의 나에게를 들으며 출근 준비한답니다.TMI 미안하고 시원시원한 토욜 마무리 잘하고 내일도 신나게 보내시기를!
아, 그리고 내일 밤에 토트넘 마지막 경기 있답니다. TMI 미안.
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토요일마무리 싹쓰리 힙지로 을지로 을지로추억 수제맥주 서울비어프로젝트 SBP 평양냉면 더블돕필리셔스 3FONTEINEN no.58 놀면뭐하니 세상은나에게 김원준 진로소주
을지로 을지면옥 평양냉면
평양냉면 첫도전 했는데 ㄹㅇ 슴슴한게 뭔맛이지??? 😳
생각 했던 맛과 또 달라서 놀랐다 갈비탕 차갑게 한 버전 같음
면은 쫄깃쫄깃해서 좋았다 허허 근데 생각나는 맛이라는데
정말 맛이 무맛 이여서 생각날 맛도 없는거같기도🤥🤥🤥
